Pouding de pommes à la crème de café
Ingrédients de la recette
4 pommes moyennes
3 c. à soupe de café fort liquide
125 ml de pouding instantané à la vanille ou au tapioca
4 c. à café de cassonade
4 gaufres (vendues dans le commerce)
Cannelle
Description de la recette
Éplucher les pommes et retirer les coeurs.
Incorporer le café au pouding.
Couvrir les gaufres d'une couche de pouding.
Disposer les pommes en tranches sur le pouding.
Saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Cuire au four à 190 °C (375 °F) de 6 à 10 minutes.
On peut placer dans le haut du four à "grill" pendant les dernières minutes de cuisson de façon à caraméliser la surface.
Une rosace de crème fouettée décore bien ce dessert.
Bien sûr, il est possible de réaliser cette recette avec des gaufres rondes.
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